Japon_2017 n°6 - Kyoto: le sanctuaire de FUSHIMI INARI et... Takayama (Alpes japonaises)

Prenons le temps de  parcourir ce sanctuaire  de Fushimi Inari ...

Accueillis par de nombreux "kitsune", les renards , messagers des dieux...du riz et du Saké !

Les renards "Kitsune" sont les les messagers du dieu ...on lui portait des offrandes en espérant de bonnes récoltes:

Regardez: "les épis de riz dans sa gueule et la théière sur sa queue..."

 L'émerveillement se poursuit en franchissant les allées magiques de "Tojis" ..

....Plus de 10 000 !

Plus de 5000 tojis sur le chemin qui mène au sommet de la montagne ....

Les entrepreneurs, les commerçants ...font graver leur nom sur les "Tojis" ...et les offrent au sanctuaire pour obtenir de bons résultats professionnellement :

5 "tojis" pour 175 000 yens soit 1750 €

Plus modestement... on pourra en offrir de plus petits et les déposer à différents petits "autels"

Dernière pause devant les "kitsune" gardant en secret ...tous les voeux de succès de chacun!

...ici , on noue à la cordelette, la bande de papier-horoscope pour en déjouer le mauvais tirage !...

...au choix ....

A l'entrée du sanctuaire , les ablutions avant de prier la divinité et  ...se débarrasser symboliquement des souillures de la vie quotidienne

Dernier regard sur le sanctuaire et  les belles brochettes  ... de Kyiotistes avant de prendre le métro  ... via un autre temple et jardin ....

une "fleur" parmi les fleurs de "sakura" !

A qui le plus beau noeud ...de ceinture ?

Et voici  la Bambouseraie  d' ARASHIYAMA :

... de vraies cathédrales de bambous !

 et à côté ..."Sogenchi Garden"

A chacun son "pas japonais"....

STOP !

Dégustation du thé "matcha" avec petit gâteau

Encore un temple ....celui-ci a reçu l'Empereur Akihito  et l'impératrice

Avant de quitter Kyoto...passage rapide par le quartier de Arashiyama avec architecture de maisons traditionnelles...

... toujours la magie de la gare  de Kyoto ...

..un dîner  ... assise à une table basse ...pour déguster :

une soupe, des crevettes, une sole avec du riz ....et un sorbet au citron !

accueil à la japonaise !

Au-revoir la magnifique KYOTO ...

1H15  Dans le célèbre "Chinkansen" , le TGV japonais! ....pour rejoindre Nagoya ,

puis un 2ème train et 2h30 pour Takayama , la "petite Kyoto des Alpes japonaises"

la star ... Michèle ...ou le Chinkansen ?

Malheureusement , , nous visitons Takayama et ses rues tracées en damier ...sous la pluie et la neige!

L'équipe courageuse  part à l'assaut des différents temples...dans le froid et la neige ....entre 0° et  5° ....un 21 mars !

Bon ...retour au chaud ...dans notre "Ryokan" bien douillet :

un bon thé nous attend dans notre chambre ....sous la table basse avec couverture"chaufferette"

...la table pour le thé a laissé la place à notre "lit" ... douillet "tatami"!

....en uniforme... après avoir apprécié un "onsen"

Une photo de "famille" prise par le propriétaire du Ryokan....

(le lendemain ,à la gare , il nous apportera une photo-papier pour chacun)

En soirée , pour le dîner ce sera l'émerveillement  à l'arrivée de chaque plat :

.... admirons la présentation avant de déguster !

Description de notre petite "dinette" :

1 - poulpe cru , oeuf de saumon , navet émincé, carottes

2 -  2 soupes : une aux légumes et l'autre "en croûte"aux champignons, oignon, poisson

3 - poêlon avec : porc, poivron, maïs, champignons, asperges

4 - beignets de crevettes , sauce soja

5 - "tempura": poisson blanc, champignon, crevette, feuille de menthe

        +poudre de thé vert salé!

6 - "sachimi" :saumon cru , thon , crevettes , calamar

A vous de tout identifier dans mon "assiette" qui suit :

mon "sachimi"

une des soupes ...

il manquait le dessert !

et bien sûr le tout arrosé d'un "saké"....un froid  et un autre chaud ....pour mon anniversaire !

... et on remet ça le lendemain au petit-déjeuner

...servis par notre hôtesse...

...SUITE ...n° 7 :  ...Magome ... dans la vallée de Kiso